Dobre kino i świetna kuchnia mogą iść ze sobą w parze i doskonale się uzupełniać. Podczas tegorocznej edycji festiwalu T-Mobile Nowe Horyzonty, przygotowaliśmy niezwykle smaczne propozycje – te filmowe oraz kulinarne.

Zapraszamy na niedzielne brunche, które odbędą się 27 lipca oraz 3 sierpnia w pięknym otoczeniu ogrodów Hotelu Puro (ul. Pawła Włodkowica 6). Oba spotkania potrwają przez dwie godziny od 11:30. Proponujemy prosty, świeży i lekki bufet, a także najlepszej jakości mięsa, pieczywa oraz ciasta. Ze względu na porę serwowane przez nas dania sprawdzą się jako idealna przekąska pomiędzy seansami.

Brunch przygotuje Justyna Słupska Kartaczowska - szefowa kuchni, która swoje doświadczenie zdobywała gotując w renomowanych restauracjach w Polsce oraz we Francji (między innymi w restauracji La Palme d'Or wyróżnionej dwiema gwiazdkami Michelina oraz wrocławskim Hotelu Monopol). Pomagać jej będzie Jakub Gutek, pasjonat kuchni i początkujący kucharz.

MENU:

Sałatki:

Sałatka " maison"

Sałatka z buraków, czerwonej cebuli i botwiny

Sałatka tabouleh

Sałatka z pomidorów

Sałatka z ziemniaków, śledzi i kopru

Na zimno:

Chłodnik z melona z anyżem

Gaspacho

Na ciepło:

Ratatouille

Kurczak z cukinią i bazylią

Wieprzowina z jabłkami i cydrem

Quiche z kozim serem

Na słodko:

Brioche

Tarta cytrynowa z jagodami

Ciasto z cynamonem

Czereśnie, morele, brzoskwinie

Pieczywo:

Chleb z placu Bema

Chleb ziarnisty

Bułki